熱門:龍騰開運年菜 冬季戀鍋
首頁 > 肉品市場 > > 美國頂級安格斯黑牛菲力牛排1台斤裝
台北濱江分類
> 新品上市  
> 元宵情人超值組 
> 濱江電影院
> 常見問題Q&A

 

頂級牛肉
健康豬肉
豪華羊肉
黃金雞鴨
絕世好蝦
萬選美蟹
水中鮫魚
行家愛貝
生猛鮮活
燒烤特區
冬季戀鍋
空運進口果物
台灣嚴選果物
迎春年菜
魔力即食
日式洋果子
精緻港點
鱻鮨壽司
即食市場
陽光野菜
香酥炸物
健康養生
經典甜食
民生食品
優質禮盒
 
 
 
 美國頂級安格斯黑牛菲力牛排1台斤裝
  • 產地:美國
  • 商品重量:600g ±5%
  • 賞味期限:未開封解凍約半年
  • 本商店全程使用黑貓宅急便,配送運費全國一律135元,商品名稱圖示為該品所屬溫層,例:冷凍配送,不同溫層不可同捆運送,欲購買不同溫層商品需支付兩次運費,名稱標示「免運」,該商品及同溫層,不需支付運費。
    市價1380
    售價799
     
     
    信用卡付款 ATM轉帳
    黑貓宅急便/常溫 黑貓宅急便/冷藏 黑貓宅急便/冷凍

     

     

     
     

    美潮牛肉-美國安格斯黑牛U.S.Choice菲力牛排

     
      精選美國ANGUS U.S.Choice等級黑牛牛肉,最精華菲力部位, 讓您在家也能享受到高級牛排餐館的珍饈,想保持曼妙身材又不想放棄美味珍饈,選菲力就對了! 一隻牛只有兩條菲力,是牛肉部位中最柔軟、脂肪最少,健康又美味的鮮紅精肉。菲力牛排取自牛的腰脊(Loin)內側部位,俗稱腰內肉或是里肌肉(Tenderloin),位於腹腔內為油層所包覆,一隻牛只有兩條菲力,是牛肉部位當中肉質最為細嫩的部位,同時大部份都是脂肪含量低的精肉,因此食用時可依個人喜好從三分熟 (Medium Rare) 到七分熟(Medium Well),但過熟時會喪失菲力的特色,不但肉質變硬又因缺少油花,咀嚼的口感會變過於乾澀。

    家庭用最佳厚度 : 1.2CM~1.5CM
    5分熟/Medium (半熟)
    基本上,菲力牛排會建議您吃3分熟,如果不敢吃太生的話,5分熟也可以,因為菲利這個部位,就是要吃它本身肉和汁的味道,如果全熟,這樣就浪費了這一塊菲力牛排了。
    1.因為菲力油質較少所以請放少許油開火熱鍋,這才能迅速將表面煎熟封住內部肉汁(血水)。
    2.大火煎熟兩面後,轉為中小火。
    3.正反面各煎2分鐘,或兩面各煎至肉熟顏色變到三分之一﹝此為五分熟之煎法﹞。  
    4.起鍋後,灑上掃少許鹽及黑胡椒粒
     
     
     
      未開封解凍約半年。
      冷凍,解凍後請食用完畢
      600g ±5%
      美國。
      黑貓宅急便
     
     
      請先將要食用之牛肉未拆封前放置冷藏退冰或直接沖冷水,至退冰(注意:不要退太久而導致血水外流,這會影響肉的品質唷!!。如未食用完畢請使用保鮮袋裝起來放置冷藏放置,最長保存不超過24小時。
    真空包裝牛肉呈深紅或暗紫色澤,此乃是肌肉在缺氧狀態下所具有的正常自然色澤。

     

     
     

    ■ ATM 轉帳繳款
    ■ 信用卡繳款

     
    ■ 本商店一年365日24小時接受線上訂購。
    ■ 收到繳款後的3~5個工作天內,客服連絡到貨事宜。
    ■ 客服電話:87920070 傳真:87920037 (週一至週六 9:30~6:00)
    ■ 假日如有疑問,以電子郵件聯繫,隔週上班日將會盡速與您聯繫。客服信箱: tbjno1@gmail.com
    ■ 地址:台北市內湖區行愛路140巷27號1樓(內湖科學園區)
     
     
     
    ■ 本商店使用 SSL(Secure Sockets Layer)安全協定,請您放心線上訂購。
    ■ 客戶個人資料僅用於本商店配送聯絡事宜,未經允許,本商店絕不會公布、出售、或提供用於其他用途。
     
    ■ 本商店全程使用黑貓宅急便、黑貓客樂得。
    ■ 黑貓宅急便配送運費全國一律135
    ■ 送貨範圍限台灣本島地區,請勿寫郵政信箱。
    ■ 本商店同溫層商品消費滿2000免運費。
    ■ 不同溫層不可同捆運送,需支付2次運費。
     
     
    ■ 當確認您的繳款已完成,我們會以電話聯絡。
    ■ 特殊鮮活商品配送方式,請以商品頁面為主。
    ■ 完成訂單程序如須變更資料,請於到貨日前48小時內,上班時間內來電更換洽詢(非上班時間以電子郵件時間為主)。
     
     
     
    ■ 換貨須知
    ◎特殊鮮活商品換貨條件,依商品頁面說明為主。
    ◎因本商店商品屬新鮮食材,若有缺失或宅配運送過程中有損毀,欲辦理換貨,請於收到商品2小時內來電或來信,並且將商品拍照寄到客服信箱 tbjno1@gmail.com告知
    (若非上班時間,依來信時間為主),
    我們將會儘快為您處理,否則恕不接受換貨。