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Hokkaido

U.S.A 美國

美國飲食受到地理與文化的影響,除了擁有英國與印地安原住民的烹飪方法,也吸收墨西哥的速食文化。常擺在餐桌上的主菜有牛排、豬排、烤牛腩、炸鷄、炸蝦、火腿和烤羊排等,也如同歐式餐點喜歡在主菜吃完之後,享用一些甜點。

牛小排

沙朗

菲力

丁骨

 
Hokkaido

New Zland 紐西蘭

紐西蘭畜牧業強盛,羊肉、羊毛、羊奶的出口值皆為世界第一,而且完全不需要政府支援協助。因氣候溫和、雨量充沛,天然牧草的品質優越,所以當地的牲畜都以自然生長的方式飼養,完全不使用生長激素。

羊肩排

羊肩牌

熟成牛沙朗

和牛漢堡排

 
 
 
 
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